Kalėdinis namukas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g miltų,
250 g sviesto,
150 g cukraus,
100 ml vyšnių sirupo,
1 kiaušinio,
1 a. š. kepimo miltelių,
1 v. š. meduolių prieskonių
2 a. š. tarkuotų apelsinų žievelių,
žiupsnio druskos.
Glajui reikės:
4 stiklinių cukraus pudros,
2 kiaušinių baltymų,
1 a. š. citrinos sulčių.


Gaminimas:
Iš pradžių ant popieriaus nusipiešiame namuko sienas, stogą, grindis, kitaip tariant pasidarom maketą. Dabar galim ruošti tešlą. Į dubenį pilam sirupą, cukrų, prieskonius, kiaušinį, tirpintą sviestą ir viską išplakame. Beriam miltus ir kepimo miltelius ir išminkom tešlą. Ją valandai dedam į šaldytuvą. Ant sviestinio popieriaus iškočiojam gabalėlį tešlos apie pusę centimetro storio, uždedam būsimo namo detalę, ją išpjaustom ir šaunam į orkaitę 15 min., taip pasidarom ir išsikepam visas detales. Kai detalės visiškai atvėsta galim jas lipdyti (geriausia tai daryti kita diena po kepimo). Lipdymo masę pasidarom kiaušinio baltymus išplakę su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Pradedam lipdyti namuko sienas, stogą, kaminą, šiek tiek palaukdami, kol masė sukietės ir laikys visos namo detales. Visi kiti puošybos elementai - mūsų fantazijos.