Kalėdinis daržininkų pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g margarino "Vilnius"
4 - 5 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė grietinės
1 stiklinė rūgštaus džemo arba uogienės
2 - 3 valgomi šaukštai išbrinkintų kmynų
3 stiklinės miltų
1 šaukštelis gesintos sodos


Gaminimas:
Pirmiausia įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių.
 Į dubenį sudėti cukrų ir kiaušinius gerai išplakti. Margariną ištirpinti ir įmaišyti. Supilti grietinę, uogienę, kmynus ir gerai išsukti. Tada sudėti gesintą sodą ir miltus, ir viską lengvai iškilnojant su mediniu šaukštu išmaišyti. Skardą, kurioje kepsite pyragą ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais truputį. Tada sukrėskite į ją tešlą ir kepkite tol, kol kraštai atšoks nuo skardos ir viršus gražiai pagels. Iškepusį pyragą apibarstyti miltiniu cukrumi.
Skanaus!