Kalėdinės žvaigždutės

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g sviesto
125 g cukraus
1 kiaušinio trynys
1 sutarkuota citrinos žievelė
1 šaukštas citrinų sulčių
300 g miltų
0,5 stiklinės aviečių uogienės
miltinis cukrus

Gaminimas:
Sviestą išsukame su cukrumi ir tryniu. Įpilame citrinų sultis, suberiame sutarkuotą žievelę, miltus. Išminkome tešlą. 20 min. ją palaikome šaltai.
Iš tešlos iškočiojame 2-3 mm storio tešlos lakštą.
Formele išspaudžiame žvaigždučių formos sausainėlius, o kas antro iš jų viduryje išspaudžiame apvalią skylutę.
Sausainius kepame 150°C temperatūros orkaitėje apie 15 min.
Atvėsusius sausainius dedame vieną ant kito taip, kad viršutinis sausainis būtų su skylute. Į ją dedame po 1/2 arbatinio šaukštelio uogienės. Kalėdines žvaigždutes apibarstome miltiniu cukrumi ir 2 paras palaikome kambario temperatūroje, kad padžiuvusi uogienė suklijuotų abu sluoksnius.