Kalėdinė žvaigždė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
50 g nesūdyto sviesto
60 g rudojo cukraus arba paprasto cukraus
1 kiaušinis
265 g kvietinių miltų
1 šaukštas kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis malto imbiero
1 šaukštelis cinamono
1 kiaušinio baltymas
200-220 g cukraus pudros


Gaminimas:
Išsukame minkštą sviestą su cukrumi. Įmušame kiaušinį, suberiame kakavą, prieskonius ir miltus. Gerai išminkome tešlą.
Jei yra laiko, tešlą palaikome šaldymo kameroje 0,5-1 valandos.
Iš plonai iškočioto tešlos lakšto išspaudžiame žvaigždės formos sausainius.
Sausainius kepame 170 laipsnių karštumo orkaitėje pagal Celsijų 10-12 minučių.
Kai sausainiai iškeps, po 20 minučių, juos aptepame cukraus glazūra.
Cukraus glazūra: cukraus pudra išplakta su kiaušinio baltymu.