Kalakutiena sūrio ir žolelių padaže

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
300 g. kalakutienos
1 šaukštas miltų
1 šaukštas sviesto
paukštienos prieskonių
apie 100 ml 18% grietinėlės
50 g. tarkuoto fermentinio sūrio
1 šaukštas smulkintų petražolių
1/2 šaukštelio švelnių garstyčių


Gaminimas:
Kalakutieną supjaustome nedideliais gabalėliais, pabarstom prieskoniais. Į keptuvę dedame sviestą, kalakutieną ir kepiname. Kai apkempa mėsa, apibarstom miltais, pamaišom, dar truputį pakepiname, pilame grietinėlę, dedame garstyčias, petražoles, tarkuotą sūrį, pamaišom ir pakaitinam viską, kol pradės tirštėti. Nukelti nuo ugnies ir palikti pastovėti porai minučių. Tiekti su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.