Kaimiška sriuba Kubilėlyje

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g pupelių
1 didelė morka
1 svogūnas
1 vnt. KNORR BULJONETĖ vištienos sultinys
3-4 bulvės
1 česnako skiltelė
2 duonos kubiliukai
0,5 saliero koto
Prieskonių sriuboms ir padažams
Žalumynų
 


Gaminimas:
Pupeles užsimerkti pupeles iš vakaro. Užkaičiame puodą įberiame druskos ir sudedame pupeles ir verdame apie 25 min. Per tą laiką palengva susitvarkiau kitus produktus: nusiskusti bulves, morkas; jas sutarkuoti. Tada nusilupti svogūną ir česnako skiltelę, juos susmulkinti. Po 25 min. sumečiau kubeliais supjaustytas bulves.Supjaustome saliero kotą ir pakepiname keptuvėje su morkom svogūnais ir česnaku. Suberiame į sriubą, pagardiname prieskoniais, įdedame buljonetę ir dar kelias minutes paverdame.
Duonos kubiliuko viršūnėlę prapjauname ir išskaptuojame duonelę. Pilame sriubą.