Jurskis - lietuviška vyriškos giminės pavardė.
Šios pavardės moteriškosios giminės formos yra: Jurskienė (ištekėjusi moteris) ir Jurskytė (mergautinė pavardė).
Pavardę turi šie garsesni asmenys:
- Alfonsas Jurskis (1894–1966) – inžinierius – radiotechnikas,
radiotechnikos pradininkas Lietuvoje, pirmasis Kauno radijo stoties viršininkas, Lietuvos kariuomenės pulkininkas leitenantas, docentas;
- Algirdas Jurskis (1915–1953) – Lietuvos ekonomistas, matematikas, finansininkas, politinis veikėjas ir rezistentas;
