Jūros gėrybių salotos

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g keptos lašišos
500 g krevečių (virtų, keptų ar marinuotų)
2 mangai
20 virtų putpelių kiaušinių
2 paprikos
3 šaukštai ikrų
1 krūvelė salotų
Padažui:
3-4 skiltelės česnako
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis medaus
3 šaukštai citrinos sulčių
Druskos ir pipirų pagal skonį


Gaminimas:
Lašišą ir paprikas supjaustykite kubeliais.
Perpjaukite per pusę putpelių kiaušinukus.
Visus ingredientus sudėkite į lėkštes ir užpilkite padažu.
Padažas:
česnakus sutrinkite arba išspauskite sultis. Viską gerai išmaišykite ir turite padažą.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g sūdytos lašišos
200 g marinuotų krevečių
6 kietai išvirti kiaušiniai
300 g fermentinio sūrio
1 greipfrutas
50 g alyvuogių
2 paprikos
2 šaukštai sezamo sėklų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Druskos pagal skonį
Truputį žalumynų (krapų, petražolių ir pan.)


Gaminimas:
Supjaustykite lašišą, kiaušinius, sūrį, paprikas.
Greipfrutą nulupkite išskirstykite skiltelėmis ir nuo kiekvienos skiltelės nulupkite odelę.
Viską išmaišykite su prieskoniais ir alyvuogių aliejumi. Šioms salotoms paskaninti labai tinka sezamo sėklos.