Juoda duona velykų rytui

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kepalui:
0,5 kg juodai duonai mišinio
0,4 l vandens
6 gr sausų mielių


Gaminimas:
Mišinį ir mieles suberti į dubenį, maišant įpilti vandens ir gerai išminkyti rankomis (apie 5 minutes).
Suminkius tešlą ant pabarstyto stalo miltais suformuoti duonos kepalą, kurį įdėti į kepimo popieriumi ar aliejumi išteptą skardą ir palikti pakilti 1,5 val.
Iškilus tešlai, pašauti į 200 laipsnių orkaitę ir kepti 40-45 minutes.
Iškepusią apglostyti su šlapiomis rankomis, arba uždengti drėgnu rankšluostuku. Ir viskas skanaus! Tiesiog pasakiška duonelė.