Jautienos muštiniai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
800 g  jautienos,
stiklinė sultinio,
šaukštas miltų,
4 šaukštai trupintos sausos duonos,
stiklinė grietinės,
taukų,
druskos.

Gaminimas:
Mėsą supjaustyti porcijomis, išmušti, pabarstyti druska ir miltais, apkepti įkaitintuose riebaluose. Tada sudėti į kepimo skardą, įpilti sultinio ir kepti orkaitėje uždengtą. Kai mėsa suminkštės, sudėti trupintą duoną, supilti grietinę, išmaišyti ir dar kelioms minutėms įkišti į labai karštą orkaitę. Patiekti su burokėliais ir bulvėmis.
Mėsos patiekalas paruoštas!