Įvairių miško grybų sriuba su skrebučiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 l. vandens;
500 g. virtų arba marinuotų grybų;
5 bulvės;
100 g. rūkytų lašinukų;
1 šaukštas smulkintų petražolių ir krapų;
0,5 svogūno;
1 kubelis daržovių sultinio;
druska ir pipirai;
grietinė;
forminės duonos.


Gaminimas:
Į verdantį vandenį sudedame nuluptas ir smulkiai supjaustytas bulves, grybus. Kol jie verda, kubeliais supjaustom lašinukus, svogūną ir paspirginam. Į puodą dedam spirgučius su svogūnu, sultinio kubelį, pipirų ir druskos. Pusę sriubos supilame į kitą indą ir blenderiu sutriname. Supilam atgal į puodą ir pagardinam grietine. Forminę duoną tosteryje arba orkaitėje paskrudinam ir tiekiam su sriuba. Skanaus.