Itališkos "Ciambella" spurgės

Ingredientai:

Sviestas , 80 gramų
Druska, 1 žiupsnelis
Cukraus pudra, 2 valgomieji šaukštai
Miltai, 1 pundelis
Kiaušinai, 4 vienetai
Vanduo, 1 pundelis
Aliejus, 1 pundelis
Džemas, 50 gramų



Gaminimo instrukcija:

Kiaušinius išplakame su žingsneliu druskos.
Ištirpiname sviestą ir sumaišome su plaktu kiaušiniu. Supilame vandenį ir išmaišom. Išsijojam miltus ir suberiam ant kiaušinių plakinio. T.p suberiam ir cukraus pudrą.
Gautą masę kabiname šaukštu ir pilame į įkaitintą aliejų. Kepame iš abiejų pusių kol apskrunda.
Spurgas pabarstome cukraus pudra, pagardiname džemu.


Porcijų skaičius: 2