Imbierų kąsneliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
3 kiaušiniai
1 šaukštelis aliejaus
1 šaukštelis cukraus
druskos
150 g miltų
Medaus sirupui:
260 g medaus
75 g cukraus
0,5 šaukštelio malto imbiero
120 g sukapotų graikinių riešutų


Gaminimas:
Į dubenį sudėti kiaušinius, cukrų, druską ir supilti aliejų.
Po truputį pilant miltus, suminkyti tešlą.
Išversti ant pamiltuotos lentos ir minkyti pabarstant miltais, kol gausis lengvai kočiojama tešla.
Abiem rankom iškočioti 1,25 cm pločio volelius.
Supjaustyti 1,25 cm gabaliukais.
Išdėlioti ant pateptos skardos ir kepti įkaitintoje orkaitėje esant 180° C 15-20 min., arba iki auksinės spalvos.
Į kaistuvą supilti cukrų, medų, užvirinti, įmaišyti imbierą ir sudėti iškeptus tešlainius.
Išmaišyti ir greitai paskleisti ant pateptos skardos.
Šlapiom rankom išlyginti ir trumpam padėti į šaldytuvą.
Po to supjaustyti kąsnio didumo gabaliukais.