Imbiero kamuoliukai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
250 g faršo
125 g jautienos faršo
2 kiaušiniai
2 n. š. trupintų džiūvėsėlių
1 citrina
2 a. š.  kario
druskos
pipirų
marinuotas imbiero gumbelis
3 v. š. aliejaus


Gaminimas:
Faršas sumaišomas su kiaušiniais, trupintais džiūvėsėliais, nutarkuota citrinos žievele, citrinos sultimis, kario milteliais, druska ir pipirais ir iš visko suminkoma puri masė.
Imbiero gumbelis labai smulkiai sukapojamas ir įminkomas į tešlą.
Drėgnomis rankomis iš faršo formuojami stalo teniso dydžio kamuoliukai ir pavoliojami aliejuje.
Mėsos kamuoliukai kepami nelabai karštame grilyje ant grotelių apie 5 minutes.
Atskirai tiekiama įvairios salotos ir įvairūs padažai.