Įdarytų makaronų apkepas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Makaronai „Canelonni“;
Malta vištiena 300 g;
1 mažas pomidoras;
5 galvutės pievagrybių;
Prieskoninės žolelės;
Vištienos prieskoniai;
0,5 svogūno;
1 česnako skiltelė;
1 morka;
3 kiaušiniai;
5 šaukštai grietinės;
200 g fermentinio sūrio;
0,5 valg. šaukšto vegetos prieskonių;
Aliejus kepimui.


Gaminimas:
Keptuvėje apkepiname smulkintą svogūną ir česnaką, dedame smulkintus pievagrybius, šiaudeliais pjaustytą morką ir prieskoniuotą mėsą. Viską gerai apkepame ir dedame kubeliais pjaustytą pomidorą, išmaišome ir patroškiname kelias minutes. Tuomet atvėsusio įdaro dedame į makaronus (apvirtus 2 minutes). Fermentinį sūrį sutarkuoti ir sumaišyti su plaktais kiaušiniais, grietine ir vegetos prieskoniais. Kepimo skardą ištepame sviestu. Guldome ten įdarytus makaronus, makaronų viršų apipilame sūrio mase ir kepame 180 0C orkaitėje 30 minučių, kol makaronai suminkštės. Skanaus :)