Gurmaniška alyvuogių užtepėlė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
10-12 kvietinės "Virtuvės mitų griovėjų" duonos riekės
2 v.š alyvuogių aliejaus
150 g žalių alyvuogių
2 skiltelės česnako
1 raudonoji paprika (vidutinio dydžio)
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų


Gaminimas:
Alyvuoges suberiame į indą jau nusausintas.
Papriką išsidarinėjame ir pakepame kelias minutes keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kai paprika iškepa, ją dedame ant alyvuogių.
Nusilupame dvi skilteles česnako ir taip pat dedame į bendrą dubenėlį.
Tada viską susmulkiname su trintuvu iki vientisos masės.
Tepame ant paskrudinto batono.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
 
2 v.š alyvuogių aliejaus
150 g žalių alyvuogių
2 skiltelių česnako
1 paprikos, raudonos, vidutinio dydžio
Žiupsnelis druskos
Žiupsnelis pipirų


Gaminimas:
1. Nusausintas alyvuoges suberiame į indą.
2.  Iš paprikos išimame sėklas ir pakepame kelias minutes keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kai paprika iškepa, ją dedame ant alyvuogių.
3. Nulupame dvi skilteles česnako ir taip pat dedame į tą patį dubenėlį.
4. Tada viską susmulkiname  trintuvu iki vientisos masės.
5. Tepame ant paskrudinto batono.