Guliašas su obuoliukais ir rukoka

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 šaukštai lydyto sviesto
2 šaukštai pomidorų padažo
2 šaukštai grietinės
1 šaukštas miltų
maltų juodųjų pipirų
druskos
1 svogūnas
500 g jautienos arba liesos kiaulienos
400 g obuolių
Rukola


Gaminimas:
4 porcijoms.
Supjaustykite mėsą kubeliais, pakepinkite 1 šaukšte sviesto, įpilkite vandens ir patroškinkite uždengus dangčiu. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais, apkepkite svieste ir sudėkite prie mėsos. Ten pat supilkite pakaitintą pomidorų padažą, sudėkite susmulkintus svogūnus, įberkite druskos, pipirų ir troškinkite. Troškinant susidariusį skystį sutirštinkite su grietinės ir miltų mišiniu. Tiekant pabarstykite rukola. Skanaus :)