Gudobelių uogienė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Gudobelė, uogos, 1 kilogramas
Cukrus, 1 kilogramas
Vanduo, 300 mililitrų
Citrinos rūgštis, truputį
Vanilinis cukrus, truputį

Gaminimas:
Uogas surūšiuoti, išmesti pažeistas uogas, lapus ir vaiskočius, nuplauti, išdžiovinti ir sudėti į emaliuotą puodą. Užpilti karštu sirupu (1 kg vaisių 1 kg cukraus ir 0,3 litro vandens) ir palaikyti 10 valandų. Išvirti per vieną kartą įdėjus citrinos rūgšties ir vanilinio cukraus atitinkamai 1,5 ir 0,05 g vienam kg gudobelės vaisių.

Uogienę sudėti į sterilizuotus stiklainius, uždaryti ir ataušinti.