Grikių pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 stiklinė grikių kruopų
200 ml grietinės
1 valg. š. sviesto arba margarino
250 g varškės
2 kiaušinių tryniai
Druskos
Riebalų puodui ištepti


Gaminimas:
Kruopas nuplikykite verdančiu vandeniu, nupilkite, sumaišykite su grietine, įdėkite sviesto ir žiupsnelį druskos. Pusę košės sukrėskite į riebalais pateptą puodą. Ant viršaus užpilkite su kiaušinių tryniais ištrintą varškę. Tada sukrėskite likusią košę. Puodą dėkite į orkaitę ir kepkite 20-30 min. Patiekite su grietine.
Kruopų patiekalas paruoštas!