Girti čeburėkai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1kg faršo, riebaus
3 svogūnų
1stiklinės vandens
Druskos
Pipirų

Tešlai:
7 stiklinių miltų
2 stiklinių vandens (verdančių)
6 kiaušinių
100 g degtinės
1 a.š. druskos

 


Gaminimas:
Dvi stiklines miltų užpilame dviem stikliniais verdančio vandens. Išmaišome. Sudedam kiaušinius, įpilam degtinę, išmaišome. Sudedm likusius miltusir išminkome tššlą. Paliekame tešla pastovėti valanda laiko.
Svogūnus supjaustome kubeliais su dedam į faršą, supilame vandenį, pagardiname druska, pipirais.
Suformuojame čeburėkus ir kepame dideliam aliejaus kiekį.
Skanaus.