Gardus lašišinis upėtakis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 lašišinis upėtakis (apie 500 g.);
1 didelis kiaušinis;
2 šaukštai majonezo;
citrininių pipirų ir jūros druskos;
čili miltelių, prieskonių žuviai;
4 šaukštai miltų;
aliejaus kepimui.

Gaminimas:
Upėtakį supjaustyti mažais gabalėliais, išimti didžiuosius kaulus. Pagardinti citrininiais pipirais ir jūros druska ir palikti pastobėti per naktį. Kiaušinį išplakti su majonezu, žuvies prieskoniais ir čili milteliais. Įkaitinam aliejų. Žuvį merkiam i kiaušinio plakinį, po to į miltus ir dedame kepti. Kepame iš abieju pusių kol gražiai apskrus. Skanaus!

Receptas atsiųstas konkursui