Dvigubos bandelės

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pirmajai tešlai:
85 ml pieno
20 g mielių
1 kiaušinis
360 g miltų
Antrajai tešlai:
100 g cukraus
1 šaukštelis druskos
4 kiaušiniai
200 g miltų
170 g margarino VILNIUS kepiniams


Gaminimas:
Mieles ištirpinkite šiltame piene. Pridėkite kiaušinius ir 180 g miltų. Tešlą gerai minkykite apie 4 – 5 minutes ir apibarstykite likusiais 180 g miltų. Uždenkite ir palikite kilti 40 minučių. Dalis miltų susigers, tada suminkykite su likusiais miltais tešlą.
Gaminkite antrąją dalį. Iš visų ingredientų suminkykite elastingą tešlą. Pastaba: margarinas turėtų būti įmaišytas paskutinis. Tešlą palikite 2 valandoms šiltoje vietoje.
Abi tešlas padaliname į lygias dalis. Iš pirmosios formuojame bandelę, o antrąją iškočiojame į juostelę ir ja apvyniojame pirmąją bandelę. Taip padarytas bandeles dedame į kepimo formą, aptepame natūraliu jogurtu ar pienu.
Kepkite orkaitėje 180 C temperatūroje 20 – 30 minučių.