Dvigubas keksas (pyragas)

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 stiklinės miltų;
100 g. cukraus + 2 šaukstai cukraus;
100 g. margarino;
4 kiaušiniai;
2 stiklinės įvairių sviežių vaisių (melionai, obuoliai, kriaušės, apelsinai, ananasai);
25 g. kepimo miltelių;
2 šaukstai neriebios grietinės


Gaminimas:
Supilam į puodą 100 g. cukraus ir porą šaukštų vandens, užverdame. Suberiame vaisius ir dar paverdame 10 - 15 min.
Kiaušinius išplakam su cukrum, margarinu ir grietine. Suberiame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, įpilame pusę stiklinės sirupo nuo vaisių ir viską išmaišome. Pusę tešlos pilame į kepimo skardelę ir dedame kepti kol pagels. Įšimtą subadome šakute ir apipilame likusiu sirupu. Į likusę tešlą įmaišome vaisius ir supilame ant pirmos dalies. Kepame apie 20 min. 200 laipsnių orkaitėje.