Daržovių sriuba su mėsos gabaliukais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600-700 g jautienos filė
1 vnt. KNORR BULJONETĖ jautienos sultinys
500 g bulvių
350 g saldžiųjų paprikų
200 g svogūnų
200 g morkų
2-3 lauro lapai
Augalinio aliejaus (kepimui)
Druskos ir pipirų
Kukuliams:
1 kiaušinio
50 ml pieno
5 šaukštai kaupini miltų
 


Gaminimas:
Kiaulieną supjaustome kubeliais ir sudedame į verdantį vandenį (1,5 litro). Verdame apie 1 val. vis nugriebiant susidarančias putas.
Į sriubą suberiame bulves, supjaustytas kubeliais, sultinį, paprikos kubelius, pakepintus svogūnus ir morkas.
Sudedame prieskonius ir lauro lapus.
Išplakame kiaušinį su pienu ir įmaišome miltus.
Kai sriuba pradeda vėl virti su šaukšteliu pilame tešlos. Paverdame dar 5-7 minutes.