Daržovių - lašišos sriuba Kūčioms

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
200 g lašišos
2 svogūnai
1 saldžioji paprika
1 gabaliukas aitrios paprikos
1 griežinys cukinijos
2 bulvės
1 morka
"Santa maria'' lauro lapeliai (žiupsn.)
"Santa Maria'' juodieji pipirai (žiupsn.)
Bazilikai (žiupsn.)
Žalios petražolės (šakelė)
1 citrina
"Santa maria'' ciberžolė (žiupsn.)
1 šaukštas druskos
50 g aliejaus
"Santa Maria'' kmynai (žiupsn.)
 


Gaminimas:
 
Aliejuje apkepti smulkintas daržoves: paprikas, morką, cukinijas, svogūnus ir suberti į verdantį vandenį. Sudėti smulkintą lašišą, įtarkuoti stambia tarka bulves, suberti prieskonius ir druską. Virti apie 15 min. Prieš valgant paskaninti šlakeliu citrinos.