Daržovių kukuliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
600 g įvairių daržovių (morkų, kopūstų, bulvių, kaliaropių ir kt.)
150 g sviesto arba margarino
2 riekelės batono
2 kiaušiniai
1 stiklinė pieno
250 g miltų
5 šaukštai džiūvėsėlių
druska
pipirai


Gaminimas:
Daržoves supjaustome, pakepame su 100 g sviesto, užpilame truputį vandens, įberiame druskos ir troškiname ant mažos ugnies, kol suminkštėja.
Batoną supjaustome kubeliais ir apkepame su likusiu sviestu.
Daržoves ir batoną sumalame.
Į šią masę įmušame kiaušinius, suberiame miltus, prieskonius, įpilame pieną.
Suformuojame kukulius ir verdame 10 min. pasūdytame vandenyje.
Patiekiame karštus, pabarstytus pakeptais džiūvėsėliais.