Daržovių apkepėlė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 nelabai sultingas pomidoras
1 avokada
 0,5 svogūno galvutės
svogūno laiškų
 0,5 paprikos
keletas brokolio žiedynų
tarkuoto fermentinio sūrio
taip pat galima įdėti kelias riekutes kumpelio, dešros ar virtos mėsos


Gaminimas:
Keletą minučių apvirti brokolio žiedynus. Stambius žiedynus susmulkinti. Papriką, nulupus ir išėmus kauliuką, supjaustyti kubeliais, taip pat supjaustyti pomidorą ir papriką. Susmulkinti svogūno galvutę ir laiškus. Susmulkinti, jei dedama, ir mėsos riekutes. Paruoštus produktus suberti į sviestu pateptą kepimo indą, apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu ir kepti orkaitėje kol daržovės suminkštės ir išsilydys sūris.

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g briuselio kopūstų
2-3 saujos žirnių
2 saldžios paprikos
2 kiaušiniai
1 stiklinė pieno
200 g fermentinio sūrio
1-2 saujas žemės riešutų
0,5 šaukštelio muskato
Druska, citrinpipiriai (pagal skonį)
30-40 g sviesto


Gaminimas:
Kepimo formą ištepkite sviestu.
Sudėkite briuselio kopūstus, perpjautus per pusę.
Suberkite žirnelius ir supjaustytą papriką.
Išplakite kiaušinius, įmaišykite sutarkuotą sūrį, riešutus, pieną ir prieskonius.
Šią masę supilkite ant daržovių.
Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 30-40 minučių.
Gero apetito :-)