Cukinijos apkepas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
700 g cukinijų
2 v. š. miltų
20 g sviesto
300 ml pieno
Druskos
Pipirų
150 g dešros, aštrios
150g fermentinio sūrio


Gaminimas:
Cukiniją nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Griežinėlius  sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir kepkite, kol miltai suputos. Tada supilkite pieną, berkite druskos ir pipirų bei išmaišykite iki vientisos masės.
Dešrą supjaustykite mažais gabaliukais ir suberkite į keptuvę (kur kepė miltai) ir dar kelias minutes pakepinkite. Viską supilkite ant cukinijų ir užbarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 20 minučių.