Citrninis biskvitinis tortas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g sviesto
400 g miltinio cukraus
5-8 kiaušinių tryniai
2 citrinos
100 g riešutų
500 g sauso biskvito
1 taurelė romo ar konjako.


Gaminimas:
Sviestas, cukrus, tryniai išsukami iki purumo, suberiamos nutarkuotų citrinų žievelės, įspaudžiamos citrinų sultys, sudedami kiti prieskoniai ir gerai išsukama. Tada į kremą suberiami supjaustyti biskvito gabaliukai ir viskas atsargiai išmaišoma. Sukrėtus į torto formą, pastatoma šaltai, kad gerai sustingtų (maždaug 6-12 val). Išimtas iš formos, tortas puošiamas biskvito trupiniais, riešutais, vaisiais.