Citrininiai keksai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
113 g (0,5 puodelio) sviesto
130 g (0,67 puodelio) cukraus
3 dideli kiaušiniai
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
1 didelės citrinos žievelė
195 g ( 1,5 puodelio) miltų
1,5 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
60 ml (0,25 puodelio) pieno
Papuošimui:
240 ml plaktos grietinėlės
0,5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
1 arbatinis šaukštelis cukraus


Gaminimas:
Orkaitę įkaitinti iki 180 C laipsnių. Dubenyje mikseriu išplakti išlydytą sviestą ir cukrų. Sudėti kiaušinius. Sudėti vanilę ir citrinos žievelę. Kitame puode sumaišyti miltus su kepimo milteliais. Į sviesto masę sudėti miltus ir supilti pieną. Tešlą sumaišyti ir dėti į formeles. Kepti 180 C apie 18-20 minučių. Iškepus išimti ir atvėsinti.