Česnako padažas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 šaukštai sviesto arba margarino
2 šaukštai miltų
0,25 šaukštelio druskos
maltų juodųjų pipirų
1,5 puodelio pieno
2 skiltelės smulkinto česnako
0,5 šaukštelio kmynų sėklų


Gaminimas:
Inde ištirpdykite sviestą. Kepkite 2 skilteles česnako, susmulkinto, ištirpintame svieste 30 sekundžių.
Supilkite maišydami miltus, druską ir pipirus.
Supilkite iškart visą pieną.
Virkite maišydami virš vidutinės ugnies, iki padažas sutirštės ir pradės burbuliuoti. Virkite maišydami dar 1 minutę.
Supilkite 0,5 šaukštelio kmynų sėklų ar saliero sėklų, arba džiovinto baziliko, oregano, arba šalavijo, susmulkinto, su miltais.
Patiekite su daržovėmis ar paukštiena.