Bulvių kukuliai su sūriu

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6-8 virtos bulvės
30 g sviesto
1 kiaušinis
0,5-1 stiklinės miltų
Druskos - pagal skonį
300 g fermentinio sūrio
Padažui:
 
Grietinės - pagal skonį
Sviesto - pagal skonį
 


Gaminimas:
Bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Dar karštas sumalti mėsmale, į masę įdėti sviesto, įmušti kiaušinį, pagardinti druska ir gerai išmaišyti. Suberti miltus. Išmaišyti tešlą, iš jos daryti kukulius, į kiekvieno vidų dėti po kubelį fermentinio sūrio. Kukulius virti pasūdytame vandenyje. Patiekti su grietine arba grietinės ir sviesto padažu (į ištirpintą sviestą sukrėsti grietinę, pagardinti druska ir gerai išmaišyti iki vientisos masės). Skanaus!