Bulvių ir bruknių pyragėliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Bulvės, virtos, 250 gramų
Cukrus, 5 šaukštai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Sviestas, 100 gramų
Kvietiniai miltai, 300 gramų
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Bruknės, uogienė, 1 stiklinė
Šokoladas, juodasis, 100 gramų

Gaminimas:
Virtas bulves pertrinkite per tinklelį, įmuškite kiaušinius, sudėkite margariną, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais, ir išminkykite tešlą.
Iš tešlos iškočiokite 4-5 mm storio lakštą. Prie jo krašto vienodu atstumu vieną nuo kito dėkite po šaukštelį bruknių uogienės. Užlenkite tešlos kraštą uždengdami uogienę ir užspauskite koldūnų formos pyragėlius. Kepkite 150-180° C temperatūros orkaitėje. Puoškite išlydytu šokoladu.