Bulviniai suktiniai su mėsa

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
800 g. bulvių;
100 g. krakmolo;
2 tryniai;
muskatų truputis;
2 šaukštai džiuvėsėlių;
100 g. svogūnų;
2 kiaušiniai;
400 g. maltos mėsos;
šaukštas smulkintų petražolių;
0,5 šaukštelio mairūnų;
0,5 šaukštelio kmynų;
100 g. sviesto;
druskos ir pipirų.

Gaminimas:
Buves išvirkite, ataušinkite ir sumalkite. Maišykite su krakmolu, tryniais, barstykite muskatais, druska, pipirais. Mąsę dalykite į 8 dalis ir iš kiekvienos daliesant džiūvėsėliais pabarstyto stalo kočiokite 0,5 cm kavdratą. Svogūnu smulkiai supjaustykite ir suberkite į maltą mėsą. Ją maišykite su kiaušiniais, petražolėmis, mairūnais ir kmynais ir taip pat padalykite į 8 dalis. Mėsos gabaliukus dėkite ant bulvių kvadratų, sukite suktinukus, dėkite į sviestu iškeptą skardą ir kepkite pusvalandį arba virkite įkaitintame aliejuje. Skanaus

labai patogu saldyti produktai i namus. uzisakom didesni kieki ir pasidedam i saldikli..