Brokolių košė

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
800 gramų brokolių, 
3 šaukštai  sviesto, 
2.5 šaukšto kvietinių miltų, 
0.5 stiklinės pieno, 
truputį  česnako, 
truputį petražolių, 
truputį druskos, 


Gaminimas:
Brokoliai išverdami, atvėsinami, sumalami. Miltai pakepinami svieste ir atskiedžiami sultiniu, kuriame virė brokoliai. Padažas užpilamas ant brokolių, pasūdoma, įdedama sutrinto česnako ir dar kaitinama 10—15 min. Patiekalas apibarstomas susmulkintais petražolių lapeliais.