Braškių pyragas "Pegasas"

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 kiaušiniai
500 g braškių
400 g miltų
100 g grietinė
250 g margarino VILNIUS kepiniams
250 g cukraus
0,5 šaukštelio sodos


Gaminimas:
Kiaušinius išsukame su 100 g cukraus. Įmaišome margariną, sodą, miltus. Tešlą išminkome.
Kepimo indo dugną išklojame tešla. Šiek tiek tešlos pasiliekame ir pyrago viršui.
Ant tešlos sudedame nuplautas braškes.
Grietinę išplakame su likusiu (150 g) cukrumi ir sudedame ant braškių. Pyrago viršų padengiame likusia tešla.
Kepame iki 190 laipsnių orkaitėje apie 1 valandą.