Braškių ir persikų pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pyragui:
4 kiaušiniai
80 g margarino VILNIUS kepiniams
90 g cukraus
175 g miltų
5 g kepimo miltelių
1 persikas
150 g braškių
1 a.š. vanilinio cukraus
Padažui:
75 ml pieno
100 g baltojo šokolado


Gaminimas:
Ištirpinkite margariną ir leiskite atvėsti. Suplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, sudėkite margariną ir išmaišykite. Sudėkite miltus ir kepimo miltelius, vėl viską išmaišykite. Supjaustykite persikus ir kartu su braškėmis sumeskite į tešlą.
Supilkite tešlą į margarinu išteptą kepimo formą ir kepkite 35-40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Ištirpinkite baltąjį šokoladą ant mažos ugnies, supilkite pieną ir turėsite skanų padažą, kuriuo galėsite aplieti pyragą.