Braškių apkepas su sūriu ir sausainiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1a.š.  vanilinio cukraus
2 kiaušinių
1 - 2 a.š.  cukraus
0,5 stiklinės pieno
0,5 a. š . kepimo miltelių
2 a.š.  bulvių krakmolo
200 g  braškių, šviežių ar šaldytų
150 g varškės sūrio
150 g sausainių, trapių 


Gaminimas:
Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi, vaniliniu cukrumi. Sudėkite smulkintą sūrį, supilkite pieną, sudėkite krakmolą, kepimo miltelius, išmaišykite iki vientisos masės. Įmaišykite standžiai išplaktus baltymus. Sviestu ištepkite kepimo formą, dugne sudėkite sluoksnį sutrupintų sausainių, ant jų dėkite susmulkintas braškes ir užpilkite sūrio mase. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 30 min. Valgykite su braškių uogiene ar džemu.