Blynai su obuoliais ir kriaušėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
400 g obuolių
400 g kriaušių
3 šaukštai riešutų (graikinių ar kitokių)
3,5 puodelių miltų
200 g sviesto
2 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 žiupsnelis druskos
4 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis vanilės ekstrakto


Gaminimas:
Sutarkuokite nuluptus obuolius ir kriaušes.
Riešutus sumalkite arba smulkiai sulaužykite.
Išplakite kiaušinius su ištirpintu sviestu, druska, cukrumi ir vanile.
Į kiaušinių plakinį įmaišykite miltus.
Į vientisą tešlą suberkite nusausintus obuolius ir kriaušes dar kartą permaišykite. Kepkite ant įkaitinto aliejaus apie 10 minučių.
Galite kepti blynus su obuolių ir kriaušių įdaru. Tuomet pilkite po 1 šaukštą tešlos, ant viršaus dėkite šaukštelį vaisių tarkės ir vėl tešlos.