Biskvitas su putėsiais

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
50 g šokolado
150 g riebios grietinėlės
100 g šaldytų aviečių (arba kitų uogų)
1 arbatinis šaukštelis smulkaus cukraus
1-2 arbatiniai šaukšteliai "Grand Marnier" likerio (pasirinktinai)
6 damų piršteliai


Gaminimas:
Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje arba virš garų. Tada leskite atvėsti. Į tą laiką išplakite grietinėlę iki standumo. Atsidėkite kelis šaukštus papuošimui. Likusios masės trečdalį sudėkite į šokoladą, pamaišykite. Sudėkite likusią masę, atsargiai išmaišykite ir atvėsinkite.
Atitirpinkite uogas ir pabarstykite ant jų šiek tiek cukraus. Įpilkite likerio, patrinkite uogas su šakute, bet tik truputį.
Į indą sudėkite damų pirštelius, juos apipilkite uogomis. Kurį laiką palikite, kad įsigertų. Tuomet Uždėkite šokoladinį kremą ir ant viršaus paliktus šaukštus grietinėlės.