Bandelės su daržovėmis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
70 g sviesto
200 ml daržovių sultinio arba vandens
100 g kvietinių miltų
50 g grikių miltų
2 kiaušiniai
150 g porai
150 g morkų
150 g salierų šaknies
2 šaukštai įvairių smulkintų žolelių
Druskos, pipirų ir muskato pagal skonį


Gaminimas:
Išplakiau kiaušinius su prieskoniais.
Po truputį į tešlą bėriau miltus (kvietiniai miltai sumaišyti su grikių miltais) ir pyliau sultinį. Kol tešla dar maišėsi šaukštu, subėriau susmulkintas daržoves ir žalumynus. Kai tešla šaukštu nebesimaišė, išminkiau rankomis.
Jei turite laiko, tešlą palikite šaltai bent 30 minučių.
Suformavau nedideles bandeles, sudėjau į kepimo skardą (prieš tai išklotą kepimo popieriumi) ir kepiau 200 laipsnių orkaitėje 10 min. Jei kepsite žemesnėje temperatūroje, pvz. 170-180 laispnių, kepti reikės apie 15-20 minučių.
Iš nurodyto kiekio produktų iškepiau 20 bandelių.
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!