Bananinis sluoksniuotas tortas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
Pirmajam sluoksniui:
4 kiaušiniai
0,5 stiklinės cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
6 šaukštai miltų
4 šaukšteliai krakmolo
Antrajam sluoksniui:
700 g bananų
0,5 stiklinės cukraus
3 kiaušinių tryniai
1 gabaliukas margarino VILNIUS kepiniams
1 želė
Trečiajam sluoksniui:
3 kiaušinių baltymai
3 šaukštai cukraus
1 želė
Ketvirtam sluoksniui:
2 bananiniai želė
300 g bananų


Gaminimas:
Atskiriame trynius nuo baltymų. Baltymus išplakame iki putų, pridedame cukraus ir druskos, išmaišome. Sudedame kiaušinių trynius ir išmaišome. Sudedame miltų, krakmolo ir kepimo miltelių mišinį. Išmaišytą masę supilame į margarinu išteptą skardą ir kepame 35 minutes.
Sviestą sumaišome su cukrumi, kiaušinių tryniais. Dalį bananų susmulkiname ir sudedame į masę. Pasiruošiame želė, želė miltelius sumaišome su stikline vandens, pakaitiname ir atvėsiname. Kai želė atvėsta ir pradeda stengti, ji įmaišome į bananų masę. Paruoštą masę dedame ant pirmojo atvėsusio sluoksnio ir dedame į šaldytuvą sustengti.
Baltymus išplakame iki standžių putų, sumaišome su trimis šaukštais cukraus ir želė ištirpintoje stilinėje vandens. Masę supilame ant sustengusio antrojo sluoksnio ir dedame į šaldytuvą sustengti.
Pasiruošiama želė. Bananai supjaustomi riekutėmis ir išdėliojami ant sustengusio torto. Ant viršaus pilama atvėsusi želė ir dedama sustengti į šaldytuvą porai valandų.
Darbo daug, bet skonis vertas vargo. Skanaus.