Atominis kiaulienos troškinys

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
2 didelės morkos;
1,5 stiklinės pupelių;
vandens ir druskos pupelėms išvirti;
500 gramų kiaulienos;
2 šaukštai mėsos prieskonių;
2 šaukštai maltos aitriosios paprikos;
6 šaukštai pomidorų padažo (gali būti ir aštrus);
2 skiltelės česnako;
aliejaus kepimui.

Gaminimas:
Išverdamos pupelės, nuskutamos morkos, nulupami česnakai. Morkos pjaustomos griežinėliais, jeigu morka stambi, tada griežinėlius dar pjauname pusiau, susmulkiname česnakus. Morkas ir česnakus troškiname keptuvėje apie 10 minučių. Tada dedame nedideliais gabalėliais pjaustytą mėsą, kuri prieš tai buvo įtrinta mėsos prieskoniais. Troškiname tol, kol mėsa ir morkos suminkštės. 

Suminkštėjus mėsai, į keptuvę dedame virtas pupeles, pomidorų padažą ir pabarstome aitriosiomis paprikomis. Viską gerai išmaišome ir dar troškiname apie 5 minutes. Patiekiame papuošę prieskonių žolelių šakele.
Skanaus :)