Aštrūs indiški blyneliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 virtos bulvės
1 stiklinė šaldytų žirnelių
2 svogūnai
0,25 a. š. čili miltelių
1 a. š. kuminų
1 v. š. šviežiai tarkuoto imbiero
1 sauja kapotų petražolių arba kalendros
2 v. š. džiūvėsėlių
4 v. š. miltų
druska
augalinis aliejus (kepimui)
smulkintas feta sūris


Gaminimas:
Virtas bulves sutriname, svogūnus susmulkiname ir sumaišome su visais likusiais ingredientais (išskyrus aliejų).
Iš gautos masės drėgnomis rankomis formuojame mažus blynelius.
Blynelius kepame įkaitusioje keptuvėje su aliejumi, kol jie gražiai paruduoja.
Iškepusius blynelius sudedame ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius.
Patiekiame šiltus su smulkintu feta sūriu.
Skanaus.