Aštria varške įdaryti kepti obuoliai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
4 obuoliai (Obuolys)
100 g varškės
1 kiaušinis
2 skiltelės česnako
0,5 svogūno
druska
krapai

Gaminimas:
Obuolius nuplauname, nupjauname jų viršūnėles ir išimame sėklalizdžius.
Įdarui skirtą varškę pertriname per tinklelį, įmušame kiaušinį, suberiame kubeliais supjaustytą svogūno puselę, susmulkintas česnako skilteles, paskaniname druska bei krapais ir gerai išmaišome.
Šio varškės įdaro pridedame į obuolius. Juos sudedame į skardelę, įpilame 1 stiklinę vandens ir kepame 200° C temperatūros orkaitėje.
Prieš patiekdami papuošiame žalių krapų šakelėmis.