Aštri mėsytė Kalėdiniam stalui

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
6 bulvės;
2 morkos;
aliejus 20 g;
druska ir pipirai pagal skonį;
450 g kiaulienos kumpio;
0,5 arbat. šaukštelio ciberžolės;
Maggi Idea makaronams – 1 pakelis;
200 ml vandens;
50 g fermentinio sūrio.

Gaminimas:
Nuskutame morkas ir bulves ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Aš morkas pjausčiau juostelėmis, o bulves skiltelėmis. Pašlakstome aliejumi ir pabarstome druska ir pipirais ir dedame daržoves į kepimo indą ant dugno. Iš kiaulienos kumpio išpjauname norimo dydžio mėsos gabaliukus (priklausomai nuo valgytojų skaičiaus), juos pabastome trupučiu ciberžolės ir dedame į kepimo indą ant bulvių ir morkų. Maggi Idea makaronams sumaišyti su vandeniu ir apipilti mėsą ir daržoves. Kepti 160 0C temperatūroje apie 1 valandą. Reikėtų pasmeigti su pagaliuku į bulves ir morkas ir patikrinti ar jau iškepę. Galiausiai apibarstome viską tarkuotu fermentiniu sūriu ir pakepam dar apie 5 minutes, kol gražiai sūris išsilydo. Puošiame petražolėmis ir patiekiame su marinuotais agurkėliais. Skanaus!