Aromatinga sriuba

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 žiupsnelio juodųjų pipirų
50 g sviesto
1 morkos
2 kubelių vištienos sultinio
1 žiupsnelio laiškinių česnakų
1 svogūno (balto)
1 apelsino
2 bulvių
1 šaukštelio druskos
1 pomidoro
1 žiupsnelio lauro lapelių
100 g fermentinio sūrio
1 žiupsnelio žalių rozmarinų
100 g šaldytų žirnelių
2 saldžių paprikų
1 žiupsnelio džiovintų petražolių
1 žiupsnelio džiovintų bazilikų


Gaminimas:
Į puodą ipilti apie pustrečio litro vandens, įmesti sultinio kubelius.
Ant sviesto kartu patroškinti tarkuotas paprikas, morką ir svogūną ir suversti į puodą.
Sudėti tarkuotas bulves ir žirnelius, supjaustyti pomidorą, sudėti prieskonius, druską.
Virimo pabaigoje įspausti pusės apelsino sultis.
Prieš valgant užtarkuoti sriubą fermentiniu sūriu.