Apelsininis varškės pyragas

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 stiklinė cukraus
4 kiaušiniai
1 šaukštas manų kruopų
1 apelsino sultys
5 g apelsino žievelės
1 šaukštelis kepimo miltelių
0,5 kg varškės
1 šaukštas margarino VILNIUS kepiniams
džiūvėsiai


Gaminimas:
Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi, bei šaukštu margarino ir sumaišykite su varške. Manų kruopas sumaišykite su kepimo milteliais, apelsino žievele ir apelsino sultimis. Šią masę sumaišykite su varškės mase. Galiausiai atsargiai įmaišykite plaktus iki putų kiaušinių baltymus.
Kepimo formą ištepame margarinu, apibarstome džiūvėsiais ir supilame tešlą. Kepame įkaitintoje oraitėje iki 220 C laipsnių temperatūros 60 minučių.