Ant grotelių kepti kotletai

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
700 g kiaulienos faršo
300 g jautienos faršo
2 kiaušiniai
1 bulvė
1 svogūnas
3 v. š. krakmolo
1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
0,5 a. š. čili pipirų
druska
malti juodieji pipirai


Gaminimas:
Į vieną dubenį sudedame kiaulienos ir jautienos faršą, įmušame kiaušinius, smulkiai sutarkuotą žalią bulvę, keptuvėje pakepintą susmulkintą svogūną, krakmolą bei prieskonius ir viską gerai išminkome.
Iš gautos masės suformuojame apvalius plokščius kotletus ir vartant kepame virš įkaitusių žarijų.
Jei bus per daug kaitros galite pašlakstyti alumi.
Patiekiame karštus su mėgstamu garnyru.
Skanaus.