Aluje troškinta žuvis

Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:
1 kg žuvis
2 svogūnai
1 morkos
Petražolės
1 v. š. razinų
1 a. š. medaus
0,5 citrinos
Druska
Juodieji pipirai
2 v. š. aliejaus
2 v. š. alaus


Gaminimas:
Žuvies filė supjaustykite griežinėliais, pabarstykite druska, pipirais ir laikykite 30 min. Prieskonines daržoves supjaustykite griežinėliais ir kepinkite iki rusvos spalvos, į keptuvę dėkite žuvų gabalėlius bei pakepintas daržoves, įpilkite 2 šaukštus alaus, supilkite aliejų, įspauskite citrinų sulčių, suberkite razinas, įdėkite medų. Viską troškinkite, kol daržovės suminkštės.